巧克力对心脏有好处——“巧克力有助于保持心

- 编辑:大众自然网 -

巧克力对心脏有好处——“巧克力有助于保持心

根据欧洲心脏病学会(ESC)的《欧洲预防心脏病学杂志》(European Journal of Preventive Cardiology)今天发表的一项研究,每周至少吃一次巧克力可以降低患心脏病的风险。

我们的研究表明,巧克力有助于保持心脏血管健康,来自德克萨斯州休斯顿贝勒医学院的Chayakrit Krittanawong博士说。

过去的临床研究表明,巧克力对血压和血管内壁都有好处。他继续说。我想看看它是否会影响供应心脏的血管(冠状动脉)。如果是这样,它是有益的还是有害的?

研究人员对过去50年的研究进行了综合分析,研究巧克力摄入和冠状动脉疾病(冠状动脉堵塞)之间的关系。该分析包括六项研究,共有336,289名参与者报告了他们的巧克力摄入量。

在近9年的平均随访中,14043名参与者发生了冠状动脉疾病,4667人发生了心脏病发作(当冠状动脉疾病进展和心脏血液流动突然受阻时)。

与每周吃巧克力少于一次的人相比,每周吃巧克力超过一次的人患冠状动脉疾病的风险降低8%。

Krittanawong博士说:巧克力含有对心脏有益的营养物质,如黄酮类化合物、甲基黄酮、多酚和硬脂酸,它们可以减少炎症,增加有益胆固醇(高密度脂蛋白或高密度脂蛋白)。

他指出,这项研究并没有检查任何一种特定类型的巧克力是否更有益,以及是否有一个理想的分量大小。巧克力对于预防冠状动脉疾病似乎很有希望,但是需要更多的研究来确定推荐多少和哪种巧克力,他说。

虽然目前还不清楚吃多少巧克力才是最佳选择,但克里塔纳旺医生警告人们不要吃得过多。他说:适量的巧克力似乎能保护冠状动脉,但大量食用可能就不能。需要考虑市面上的食品中所含的卡路里、糖、牛奶和脂肪,特别是对糖尿病患者和肥胖人群。

参考文献:巧克力摄入与冠状动脉疾病风险之间的关系:一项系统综述和荟萃分析2020年7月22日,欧洲预防心脏病学杂志。

DOI: 10.1177 / 2047487320936787