防雾霾可以靠“吃”吗?

- 编辑:大众自然网 -

防雾霾可以靠“吃”吗?

  今天(21日)白天北京有轻到中度霾,空气质量不佳,市民要注意做好防护。夜间又有弱冷空气来袭,风力渐大,霾将减弱消散。受冷空气影响,明天将有四级左右北风,阵风六级左右,夜间最低气温将降至-5℃,需注意防风防寒。

  每到秋冬季节,雾霾就会有所加重,人体长时间暴露在PM2.5较多的地方,可增加很多疾病的发病风险。而这个时候,饮食防霾的说法就会流传开来,那么,防霾究竟能不能靠“吃”?

  饮食有助于防霾,但绝不是传说中的某一种“防霾”食品,而是增加肉蛋奶豆类等优质蛋白的摄入。这是因为蛋白质能提高机体免疫力,有利于应对外来病毒的入侵。

  此外,还应适当多吃富含维C、维A、维D的食物。维C主要存在于各种新鲜水果和绿叶蔬菜中。如水果中鲜枣的维C含量很高,远远超过苹果,冬天当令的“橙系家族”中的各种橙,橘、柚、柠檬等维C也非常丰富。维A主要存在于动物性食物中,如动物肝脏、鸡蛋黄、瘦肉等,植物性食物中通常含有维A的前体,如胡萝卜素,在体内可以转化成维A,所有黄、红、绿色的蔬菜,胡萝卜素含量都很高,比如我们熟知的胡萝卜、番茄、南瓜等。维D是近年来营养界的宠儿,它不仅能帮助补钙、防治骨质疏松,还与预防糖尿病心脏病癌症相关。值得注意的是,人体需要通过晒太阳合成维D,但我国冬季大部分地区阳光不足,因此可以考虑口服维D的膳食补充剂,尤其是骨质脆弱的老年人,正在孕育宝宝的准妈妈,成长期的儿童、青少年等人群,都需要在冬季补充维D,以保证钙质正常吸收及机体的成长需要。


防雾霾可以靠“吃”吗?