如果你不想吃塑料微粒,鲈鱼可能是你的好选择

- 编辑:大众自然网 -

如果你不想吃塑料微粒,鲈鱼可能是你的好选择

一段时间以来,人们一直担心鱼类食用的塑料微粒可能会传给人类食用海产品的消费者。然而,根据一项新的研究,黑鲈的情况可能不是这样,其他鱼类也可能不是这样。

目前,微塑料污染存在于世界各地的淡水和海洋水道中,它以微小塑料颗粒的形式进入环境,其来源包括分解的垃圾、老化的轮胎、合成纤维织物和包括洗发水和化妆品在内的个人护理产品。

不幸的是,鱼类确实会吃这些颗粒,这些颗粒通过它们的消化系统,甚至经常进入它们的血液。因此,有人推测,当人们吃这些鱼的肉时,他们可能也在消耗组织中的微塑料。

虽然微丸本身含有鱼粉、麦麸、维生素和鱼油,但粉末由黄色荧光塑料颗粒组成,宽度为1至5微米——这是微塑料污染的最小尺寸类别。据估计,在16周的时间里,每条鱼摄入了约1.63亿粒这种颗粒物。

研究人员随后将动物内脏掏空并切片,然后在苛性钾中加热,使肌肉组织溶解成液体。然后,这些液体通过一个过滤器,它会捕捉到任何可能存在的塑料颗粒。荧光显微镜被用来计数这些颗粒。

结果发现,每5克鱼片中只有1到2个微粒。甚至这些细胞也可能存在于鱼片中残留的血液中,而不是存在于实际的肌肉组织中。更重要的是,尽管这些鱼暴露在比它们在海洋中接触到的微塑料浓度高得多的环境中,它们仍然长得很好,据报道它们非常健康。

“我相信,海鲈鱼的研究结果提供了一些迹象,表明其他海洋鳍鱼对微塑料摄入的反应,但这仍未得到测试,”斯莱特博士告诉我们。“同样,我们只研究了一种类型、尺寸和特定形状的微塑料。海洋环境中的微塑料种类繁多,令人难以置信。我们的结果提供了一些在更广阔的海洋环境中吸收的迹象,但还有很多(很多!)其他类型的水有待测试。”

另外一种可能是,在公海中,塑料颗粒可能会吸收进入鱼体内的污染物,尽管这些颗粒本身不会。