研究-作物正在吸收微塑料

- 编辑:大众自然网 -

研究-作物正在吸收微塑料

塑料微粒(MPs)。现在,在整个海洋和其他水生生态系统中,甚至在我们的海产品和盐中,都可以找到长度小于5毫米的微小塑料颗粒。随着多磺酸粘多糖的无处不在,科学家们开始关注多磺酸粘多糖从环境向食物链的转移,以及多磺酸粘多糖对人类健康的潜在影响。

中国科学院的科学家最近发现,微塑料确实在污染可食用植物,包括我们吃的蔬菜。这项研究发表在7月13日的《自然可持续发展》杂志上。

这项研究由中国科学院烟台海岸带研究所和南京土壤科学研究所的罗永明教授领导。

大多数MPs被排放到陆地环境中,并大量积聚在土壤中。此外,塑料的降解还会形成二次颗粒。作为农业灌溉用水的重要来源,废水中也含有小型MPs。

尽管多磺酸粘多糖在整个环境中普遍存在,但作物吸收多磺酸粘多糖的问题并没有得到太多关注。

几十年来,科学家们一直认为塑料颗粒太大,无法穿过完整植物组织的物理屏障。但这项新研究否定了这一假设。

“生菜和小麦侧根新生部位的裂缝可以从周围的土壤和水中吸收MPs。这些MPs可以从根部转移到作物的可食用部分,”罗教授说。

科学家们已经知道,50纳米大小的微粒可以穿透植物的根部。但罗教授的团队透露,40倍于此大小的颗粒也能进入植物体内。

在这项研究中确定的多磺酸粘多糖是直径达2微米的球形塑料颗粒,具有小程度的机械柔韧性。这些特征使得多磺酸粘多糖能够挤进植物根细胞的小离体空间。

“另一种机制是,在侧根出苗点有小裂缝,然后这些颗粒通过这些裂缝进入木质部导管。因此,甚至有可能比我们研究的粒子更大的粒子也可能被植物吸收,”该研究的第一作者李连珍博士说。

这些发现为多磺酸粘多糖的食物链转移提供了新的线索。如果国会议员进入了我们的农作物,他们也进入了我们的肉类和奶制品。这引起了人们对在受废水处理排放或污泥污染的田地上种植作物的明显关注,这一过程可能会将多磺酸粘多糖引入食物链。这也提出了一个关键的问题,即MPs如何影响人类健康,这个问题目前还没有明确的答案。

除了可能的健康影响,从农业可持续性的角度来看,农作物中的MPs也是不受欢迎的。