对老鼠的研究表明黑树莓可以减少皮肤炎症和皮

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对老鼠的研究表明黑树莓可以减少皮肤炎症和皮

一项对老鼠的研究发现,高含量的黑莓食物可以减少皮肤过敏和接触过敏症引起的皮肤炎症。接触性过敏会导致皮肤发红和其他炎症症状。这项研究发表在《营养杂志》上。

俄亥俄州立大学助理教授、资深作家Steve Oghumu说,在目前的许多医学治疗中,消炎药是直接应用在病人皮肤上的,比如类固醇。他说,有趣的是,食用水果,特别是黑树莓,可以实现同样的好处。

这项研究将老鼠分组,并让它们吃含有黑树莓的食物。这种水果的份量相当于人类每天食用一份。与适当的实验一样,对照组也被包括在内。在这一组中,老鼠被给予类似的食物,但是不含黑树莓。

在喂食了相应的食物三周后,科学家们将老鼠的每只耳朵暴露在刺激物中,以诱发接触性过敏症。然后将两只耳朵进行比较,并测量每只耳朵的肿胀程度。

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研究人员发现,喂食黑树莓的老鼠比那些没有喂食黑树莓的老鼠更不容易肿胀。果实似乎在调节树突细胞;这些细胞是我们免疫系统的信使。它告诉身体的免疫系统何时激活或处于休眠状态,在这种情况下,何时引发炎症反应。

奥古姆说,我们的免疫系统是一个非常复杂的系统,有很多组成部分和因素。一旦科学家能够确定系统中哪些细胞受到黑莓的影响,我们就可以开始确定黑莓是如何抑制炎症的。

他补充说,过敏原或病原体本身并不总是会引起炎症所带来的许多不幸和有害的影响。相反,身体本身这样做是为了对这些诱因做出反应,并与病原体、入侵者和其他威胁作斗争。

例如,当涉及到接触过敏症时,皮肤暴露在过敏原中,免疫系统的反应是让受影响的皮肤区域充满促进瘙痒和炎症的细胞。

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奥古姆还说,控制这些疾病的一种方法是控制炎症反应。这就是黑树莓正在做的事情。

多年来,奥古姆和他的同事们一直在研究黑树莓对炎症过程的影响。

食用富含黑莓的食物有望减少与某些癌症有关的炎症。研究小组对这种水果在其他疾病中帮助减少炎症反应的效果很感兴趣。

奥古姆说,这项研究表明,这种水果可能提供这样的好处。然而,他说还需要更多的研究来确定黑树莓的特殊特性,它可以减少体内的炎症。

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