椰子的困惑揭示了消费者的困惑

- 编辑:大众自然网 -

椰子的困惑揭示了消费者的困惑

椰子的困惑揭示了消费者的困惑

研究人员称,椰子油的生产可能比棕榈油对环境的破坏更大。

为生产棕榈油而砍伐热带森林的问题广为人知,但新的研究表明,每吨椰子油对物种的威胁超过棕榈油或其他植物油。

研究人员用这个例子来强调“认真消费”的困难。

他们说,消费者在作物生产对环境的影响方面缺乏客观指导,这削弱了他们做出明智决定的能力。

“我们的研究结果令人惊讶,”文莱达鲁萨兰国婆罗洲期货公司(Borneo Futures)的首席作者埃里克?梅贾德(Erik Meijaard)表示。

“许多西方消费者认为椰子产品既健康又生产相对对环境无害。

“事实证明,我们需要重新考虑椰子的影响。”

杰西·f·艾布拉姆斯博士合著者的全球系统研究所和科学与人工智能研究所的数据,无论是在埃克塞特大学的,补充道:“消费者,尤其是那些努力成为更负责任的消费,严重依赖于他们从媒体获得的信息,这通常是由那些既得利益者。

“在决定买什么时,我们需要意识到自己的文化偏见,并从不仅仅基于西方视角的角度来审视问题,以避免危险的双重标准。”

根据这项研究,每生产一百万吨椰子油,椰子油的生产就会影响20个濒危物种(包括动植物)。这高于其他产油作物,如棕榈(每百万吨3.8种)、橄榄(4.1种)和大豆(1.3种)。

研究表明,受椰子影响的物种数量多的主要原因是,这种作物主要生长在热带岛屿上,品种丰富,有许多独特的品种。

对濒危物种的影响通常是通过每平方公顷土地上受影响的物种数量来衡量的,而棕榈对濒危物种的影响要比椰子严重。

椰子的种植被认为是导致一些岛屿物种灭绝的原因,包括塞舌尔群岛的白眼羚和所罗门群岛的东爪哇飞狐。

目前尚未灭绝但受到椰子产量威胁的物种包括生活在菲律宾三个岛屿上的Balabac鼠鹿,以及生活在印度尼西亚Sangihe岛的灵长目动物Sangihe眼镜猴。

然而,作者强调,这项研究的目的不是要把椰子添加到消费者应该避免的产品清单中。

事实上,他们注意到橄榄和其他农作物的种植也引起了人们的关注。

挪威生命科学大学的Douglas Sheil教授说:“消费者需要认识到,不仅仅是热带作物,我们所有的农产品都对环境有负面影响。

“我们需要为消费者提供可靠的信息来指导他们的选择。”

研究人员主张提供新的、透明的信息来帮助消费者。

他们写道:“知情的消费者选择需要对婆罗洲、比利时和巴巴多斯的生产商同样适用的措施和标准。”

“虽然无法达到完美,但对现有做法的改进可以做到。”


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